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Pizzamehl

Pizzamehl Type 405 von Hof Behn – für alle, die zu Hause backen wie beim Lieblingsitaliener! Auf unseren Feldern in Niedersachsen bauen wir den Weizen an, der in dieses besonders fein ausgemahlene Mehl fließt. Die Type 405 überzeugt mit einem hohen Kleberanteil und einer Elastizität, die jeden Pizzateig geschmeidig und dehnbar macht. Das Ergebnis: ein dünner, knuspriger Boden mit dem richtigen Biss – so wie er sein soll. Auch für frische Pasta und helles Gebäck eine ausgezeichnete Wahl.

1,99 € 2,13 € (inkl. Steuern)

Größe
- 1 kg
- 5 kg
- 10 kg
- lose

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Allgemeine Geschäftsbedingungen
Versand: 2-3 Geschäftstage

Pro 100g/ml
Energie (kJ)	1459.0 kJ
Energie (kcal)	348.0 kcal
Fett	0.98 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.17 g
Kohlenhydrate	72.34 g
davon Zucker	0.73 g
Ballaststoffe	2.75 g
Eiweiß	10.04 g
Salz	0.001 g

Allergene & Infos

enthält Gluten

Anwendung & Tipps

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Pizzamehl

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Nährwerte

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