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DESCRIPTION:Backkurs 25.09.2026: Schnecken\, Schnecken\, S
chnecken\nFluffig\, buttig\, unwiderstehlich – in diesem Kurs dreht
sich alles um süßes Hefegebäck und Blätterteig. Du lernst\, wie aus ei
nem Teig Schnecken in allen Variationen entstehen. In gemütlicher Runde l
ernst du alles\, was einen guten Teig ausmacht – von den Grundlagen der
Fermentation bis hin zu den Tricks und Kniffen\, die dein Brotbacken verbe
ssern. Unser erfahrener Bäcker Edwin führt dich durch die wichtigsten Sc
hritte und beantwortet deine Fragen – egal ob du zum ersten Mal einen Te
ig ansetzt oder schon etwas Erfahrung mitbringst. In kleinen Gruppen setzt
du die Theorie direkt in die Praxis um: Zutaten abwiegen\, Teig ansetzen\
, Schnecken formen – alles unter fachkundiger Anleitung. Den Abend begle
iten reichhaltige Köstlichkeiten aus unseren Produkten sowie eine erlesen
e Auswahl an portugiesischen Weinen – es ist auch für vegetarische und
alkoholfreie Alternativen gesorgt. Und das Beste: Du nimmst dein selbst ge
fertigtes Gebäck mit nach Hause\, kannst in unserem Hofladen stöbern und
dein frisch erlerntes Wissen direkt in deiner eigenen Küche weiterleben
lassen. Im Kurs enthalten: Abendessen Getränke (Wein\, Bier & alkoholfrei
e Alternativen) Rezeptheft für die hergestellten Produkte einige im Kurs
hergestellte Teilchen zum Mitnehmen Das bringst du mit: Kochschürze Beute
l für dein gefertigtes Gebäck Ein entspannter Abend\, frisches Brot und
jede Menge neues Wissen warten auf dich – melde dich jetzt an\, solange
noch Plätze frei sind.
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LOCATION:Hof Behn GmbH & Co. KG\, Volkmarsdorfer Str. 12\, 38464 Groß Twü
lpstedt\, Deutschland
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n\, Schnecken\, Schnecken\nFluffig\, buttig\, unwiderstehlich – in d
iesem Kurs dreht sich alles um süßes Hefegebäck und Blätterteig. Du le
rnst\, wie aus einem Teig Schnecken in allen Variationen entstehen. In gem
ütlicher Runde lernst du alles\, was einen guten Teig ausmacht – von de
n Grundlagen der Fermentation bis hin zu den Tricks und Kniffen\, die dein
Brotbacken verbessern. Unser erfahrener Bäcker Edwin führt dich durch d
ie wichtigsten Schritte und beantwortet deine Fragen – egal ob du zum er
sten Mal einen Teig ansetzt oder schon etwas Erfahrung mitbringst. In klei
nen Gruppen setzt du die Theorie direkt in die Praxis um: Zutaten abwiegen
\, Teig ansetzen\, Schnecken formen – alles unter fachkundiger Anleitung
. Den Abend begleiten reichhaltige Köstlichkeiten aus unseren Produkten s
owie eine erlesene Auswahl an portugiesischen Weinen – es ist auch für
vegetarische und alkoholfreie Alternativen gesorgt. Und das Beste: Du nimm
st dein selbst gefertigtes Gebäck mit nach Hause\, kannst in unserem Hofl
aden stöbern und dein frisch erlerntes Wissen direkt in deiner eigenen K
üche weiterleben lassen. Im Kurs enthalten: Abendessen Getränke (Wein\,
Bier & alkoholfreie Alternativen) Rezeptheft für die hergestellten Produk
te einige im Kurs hergestellte Teilchen zum Mitnehmen Das bringst du mit:
Kochschürze Beutel für dein gefertigtes Gebäck Ein entspannter Abend\,
frisches Brot und jede Menge neues Wissen warten auf dich – melde dich j
etzt an\, solange noch Plätze frei sind.
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